Onneksi valokuvaaja Tara Jaakkola tuli myös käymään toimistolla, ettei mun tarvinnut ihan yksin juhlia muina naisina.

Tämä kakku on siitä kiva, että sen todellakin viitsii tehdä vielä 14 tunnin työpäivän jälkeenkin, kuten eilen tein. Se on nopea, eikä tule miljoonaa kippoa tiskattavaksi. Ainekset sekaisin vaan ja uuniin. Eikä tarvitse myöskään äänekkäitä vatkaimia, eli siinäkin mielessä onnistuu näin "yöaikaan", lasten mentyä nukkumaan!

Ainekset ovat aika tavalliset ja löytyy yleensä aina meiltä kotoa. Mikäli saksanpähkinöitä ja tummaa suklaata ei just nyt ole, niitä ei tarvita! Koristelu on ihan vapaaehtoista ja kaikki nuo kuvissa käyttämäni hörsökkeet voi vaihtaa ihan vaikka simppeliin vadelma- tai mansikkamelbaan, tai vaikka vanilijasoosiin.


Ja huomio: Älkää säikähtäkö gluteenittomuutta ja vegaaniutta, vaikka ette sellaista tavallisesti kaipaisikaan! Tämä toimii ihan kaikille. Juuri testasin mm. kuudelle lihansyöjämiehelle! Hah!

Gluteeniton ja vegaaninen mutakakku